1、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干 。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝 。
3、往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸 。
4、把之前切好的冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮 。
【羊肉冬瓜汤的家常做法 羊肉冬瓜汤如何做】5、等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去，加上少量的枸杞子，继续煮，再次沸腾加入葱花、芝麻酱即可出锅 。
推荐阅读
- 正宗热汤冷面的做法
- 板栗煲什么汤最好 板栗煲哪些汤最好
- 莲子怎么吃最有营养 莲子怎么吃最有营养讲解
- 水果汤圆的家常做法 水果汤圆如何做
- 如何制作鲜甜好喝的玉米排骨汤 玉米排骨汤怎么做
- 奶油蘑菇汤的做法 如何做出营养美味的蘑菇汤
- 红米饭南瓜汤是关于哪个历史事件
- 酸汤鱼片怎么做好吃又嫩 滑嫩的酸汤鱼片做法
- 麻杏石甘汤 麻杏石甘汤的烹饪方法
- 绿豆汤过夜怎样保存 如何保存绿豆汤