文章插图
1、米线适量
2、青菜适量
3、辣椒面适量
4、蒜泥、花椒适量
5、油适量
经验步骤:
- 1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里 。
2青菜适量米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面 。
3辣椒面适量把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面和蒜泥上 。
4蒜泥、花椒适量然后再放其它调料拌匀即可 。
5油适量米线的质地非常重要 。上海很难买到正宗的米线 。我跑了很多地方,在泗阳寄过来的,才比较合口味 。
【米线怎么做6个步骤即可完成】
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