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【醋泡黑豆功效及制作方法 醋泡黑豆功效及制作方法介绍】1、先挑选黑豆 ， 之后洗干净 ， 它的表皮会发皱 。要晾干 ， 最好是用风筒吹 ， 用冷风吹比较好 ， 要让黑豆干透 。
2、必须用纯米醋 ， 一般就几块钱一瓶 。
3、容器要干净 ， 用大瓶子泡会有大量空气存在 ， 最好用小容器 ， 让米醋基本满了容器才可以避免发霉 。罐头瓶子也挺好的 。容器放三分之二的黑点 ， 倒入米醋 ， 盖过黑豆 ， 等黑豆涨满 ， 再加入米醋 ， 米醋要淹过黑点 。
4、大概半斤黑豆 ， 1斤醋就可以了 。泡个10~20天就可以了 。
5、预防视力下降 ， 醋是我们生活中常用的调味品之一 ， 它的作用比较多 ， 那么大家知道醋泡生黑豆的功效有哪些呢 ， 在这里告诉大家如想要保护我们的视力 ， 经常食用醋泡生黑豆就是非常好的方法哦 。醋泡生黑豆不仅能够帮助我们预防视力下降外 ， 还可以治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、寒症等也有非常好的功效 。
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