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【得莫利炖鱼 做得莫利炖鱼的教程】1、五花肉150克、豆腐100克、鲤鱼1条、粉条50克、葱花5克、香菜1根、食用油10毫升、干辣椒10克、花椒1克、八角1个、酱油7克、香其酱20克 。
2、做法：香菜切段 ， 豆腐切片 ， 五花肉切片 ， 鲤鱼打斜刀 。
3、碗中放入粉条 ， 加入清水 ， 浸泡30分钟 。
4、锅中放油 ， 加入干辣椒 ， 花椒 ， 八角 ， 大火爆香 。
5、加入五花肉 ， 翻炒均匀 ， 倒入鲤鱼 。
6、加入清水 ， 酱油 ， 香其酱 ， 豆腐 。
7、倒入粉条 ， 中火炖20分钟 ， 倒入香菜 ， 葱花 。
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