1、猪肋排洗干净后先浸泡在水里20分钟左右 ， 把多余的血水浸泡出来不要 。 碗里加入1勺料酒 ， 2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1茶匙糖 ， 1勺淀粉 ， 1勺油 ， 半茶匙盐 ， 适量的蒜末 ， 抓匀腌制15分钟以上 。
2、把南瓜切成比排骨略微大一点的铺在碗底 ， 上面码好排骨 ， 水开之后隔水清蒸15分钟左右 ， 出锅后撒上葱花即可开吃 。
3、南瓜蒸排骨的延伸性比较高 ， 比如可以搭配香芋 ， 虫草花 ， 山药等等 ， 可以变着法子来蒸 ， 但是整体的食材配比都可以按照今天的这个做法 ， 是不是很简单？学会1道菜等于学会了3道？
【食材|还在为孩子没胃口发愁？做这3道菜就对了营养均衡味道好，真香】创作不易 ， 如果今天的内容对大家有帮助的话 ， 希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦 ， 赠人玫瑰手有余香 ， 喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧 ， 我会继续分享你们喜欢的美食 。
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