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【啤酒|酒有什么好喝的？因为它难喝】我的一个同学说：“我始终不明白白酒有什么好喝的 ， 又辣又苦 ， 有的人在家顿顿喝白酒 ， 我理解不了 。 ”他已人到中年 ， 酒龄也近20年了 ， 依然没品出白酒之美 ， 他觉得喝啤酒还有点意思 。 然而 ， 也有很多人说：啤酒有什么好喝的？味道跟马尿似的 。
当然 ， 你若说葡萄酒好喝呀 ， 因为它甜 。 我没啥意见 。 可问题是还有干红 ， 那可是够苦的 。
电影《伤城》里金城武说：“酒有什么好喝的?” ， 梁朝伟答：“酒好喝是因为它难喝 。 ”这句台词比较绕 ， 有些自虐的味道 。 但实际上 ， 人喝酒有时就有点自虐的成分 。
东北拼酒之风很盛 。 喝白酒也用二两多的杯子喝 。 喝啤酒 ， 小喝用杯子 ， 大喝干脆对瓶“吹”（即一口气喝下一瓶啤酒） ， 还有用大碗或盆子的 ， 将几瓶啤酒倒在一个盆里 ， 一口气都喝下 。 无怪乎有人数落说：你们那哪里是喝酒呀？喝酒应该品酒 ， 而你们是图个饱 。
确实 ， 在东北 ， 一人一顿能喝一箱啤酒（24瓶一箱）的 ， 大有人在 。
然而 ， 喝完酒 ， 很少有人说昨晚的酒真好喝 ， 真香呀！评价酒 ， 不过是说酒还行 ， 不上头 ， 第二天不太难受 。 人们更热衷谈论的是昨晚谁喝多了 ， 把谁喝服了 ， 谁喝到一半跑了 ， 或5人喝了9瓶白酒 ， 太豪迈了……
请客吃饭 ， 少不了劝酒 ， 不喝 ， 有点驳东道主的面子 ， 甚至显得不合群 ， 所以只能喝 。 为何桌上的每个人都要喝呢？都喝才有气氛 。 回头你请客 ， 也得如法炮制 。 请客吃饭 ， 不让客人喝酒 ， 差不多是一种失礼了 。
喝酒 ， 对大多数人来说 ， 就是一种感觉 ， 一种习俗 。 很多人并不馋酒 ， 遇酒局会喝 ， 在家时不喝 。 这世上 ， 其实没多少人觉得酒真的好喝 ， 没多少人喝酒是为了得到醉醺醺的感觉 。 一般而言 ， 喝酒不过是为了酒桌上的气氛 ， 为了些许感觉而已 。 比如 ， 举起杯来 ， 一饮而尽 ， 看起来多豪放！大家伙一起干杯 ， 看起来多融洽！
其实 ， 世界上类似没用的事并非只有喝酒这一桩 ， 抽烟不也如此吗？人们追求的也就是一种感觉 。 烟又呛又辣 ， 无半点营养 ， 有什么可抽的呢？既然烟酒给人们的 ， 不过是个感觉而已 ， 不过是社会习惯之使然 ， 那么 ， 换成别的东西 ， 亦没什么不可以的 。 如换成别的更利于健康的饮食品种 ， 岂不更好 。
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