材料：
酱油、醋、白糖、蒜、香油、姜 。
调制方法：
1、把酱油和醋以1比2的比例调制 ， 再加入少许白糖调和 。白糖一定要放 ， 因为它起到了帮助醋溶解酱油的作用 。
2、将蒜捣成泥放入酱油和醋中 。
【酱油醋如何调制才好吃】3、将少许香油在锅中加热 ， 适当的时候加入切丝的姜 ， 当整个锅火爆时 ， 直接将油浇在前面调好的酱汁上 ， 即可完成 。
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