文章插图
1、豆沙馅制作火不要太高，因为温度太高容易糊底，要有耐心，经常翻炒
2、至于糖和桂花酱都可以适量调节 。比如不爱吃太甜的可以少放糖 。不爱吃桂花酱的可以不放
3、豆沙馅里放碱主要是为了让红豆更加容易煮烂，就和煮粥一个道理
4、豆沙馅里面放猪油是为了让豆沙馅更加细腻，不容易粘手
【豆沙馅制作技巧】
推荐阅读
- 豆沙馅的做法
- 猪肉干制作方法 猪肉干如何制作
- 自己炒豆沙馅的好处
- 炒豆沙馅用什么油最好
- 豆沙馅的家常做法
- 果酒制作方法 果酒怎么制作
- 炒豆沙注意事项
- 做豆沙馅要注意什么
- 饺子馅怎样做不出汤
- 饺子馅怎么调比较入味