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黄蛙又名黄拐 ， 也称黄蛤蟆、油哈蟆 ， 学名叫林蛙 ， 是一种经济价值极高的两栖动物 ， 也是一种著名的滋补保健食品 ， 是食、药两用的珍贵蛙种 。人工养殖技术在全国林蛙会议上 ， 中国野生动物保护协会 ， 国家林业局动植物保护办公室 ， 东北地区省林业厅动物保护办公室 ， 全国林蛙专业委员会 ， 都莅临了会议 。林蛙作为野生动物只属于一般保护动物 ， 不属于重点保护动物 ， 鼓全国林蛙专业会及林蛙论坛励和提倡在林区适宜地区人工养殖 。会上特别说明:从事林蛙养殖生产是林业生产的重要组成部分 ， 不属于乱占林地行为 。林蛙养殖人员是林业的建设者 ， 森林的保护着 ， 环境的监督者 。各级部门应大力支持 。林蛙的全人工养殖 ， 是每次全国林蛙会议争论最多的话题 。林蛙全人工圈养难度还比较大 ， 成功的少 ， 失败的多 ， 提醒全国圈养林蛙的人要谨慎行事 。避免造成不必要的损失 。用赵文阁教授的话来说:"不反对 ， 不鼓励 ， 支持尝试" 。全人工养殖林蛙需要的技术要求比较多 。众多养殖单位 ， 盲目性很强 ， 对林蛙的养殖技术没有很细致深入的学习 ， 大多数养殖单位的养殖方法很粗放 ， 达不到林蛙养殖的条件 ， 各种因素综合起来 ， 造成养殖效益不高 ， 或者根本就是失败 。造成的资源的大大浪费 ， 给市场带来很大的冲击 。养殖场建设选择森林茂密、水源充足、面积在100-200公顷以上的流域建立林蛙养殖场 。在养殖场内 ， 每10公顷修1一2个越冬池 。池面要有排水孔和排水道 。越冬池的面积不得低于100米2 ， 水深1. 5米以上 。水质清新 。孵化池要选择向阳面 ， 面积大小因地而宜 ， 最好选择离森林较近的位置 ， 以利幼蛙变态后及时上山 。用塑料薄膜、砖、镀锌板、石棉瓦修建养蛙圈 ， 防止林蛙逃跑 。围栏养殖林蛙 ， 陆地面积与水池面积比例 ， 幼蛙期为10:1 ， 成蛙期为(15-20):1 。养殖管理首先 ， 每年的春季(4月份)投放足够的蛙卵或留够蛙种 。孵化池中的蛙卵密度不要过大 ， 每平方米不超过2000尾 。待蛙卵孵化期间 ， 要注意水质清新 ， 适时换水 ， 喂食科学 ， 及时预防蛙病 ， 做到孵化池消毒 ， 鳅鲜变态后 ， 及时引入森林 。幼蛙成蛙虽然不在水中生活 ， 但必须生活的潮湿的陆地上 。当湿度不足时 ， 就要及时补湿 ， 使湿度始终保持在70%以上 ， 保证林蛙能够进行正常的皮肤呼吸 。为此 ， 可在蛙田内设喷灌设施 ， 天旱干燥时刻进行喷灌或入工降雨 ， 也可以用喷壶喷水 。冬季林蛙回池越冬时 ， 池水温度保持4℃以下 ， 水深不得低于1. 5米 ， 防止水面冻干 ， 池水要适时换水 ， 缓慢流水更好 。越冬池内投放些秸秆、树枝等遮掩物 ， 以利林蛙冬眠 。另一种是窖内冬眠 。越冬土窖可建在室外 ， 亦可建在室内 。土窖宽2米、深2米 ， 长度根据林蛙数量而定 。窖底放些石头、瓦头、树枝、秸秆 ， 作为林蛙冬眠时的隐蔽物 。窖口要安装防鼠设备 ， 防止老鼠加害越冬的林蛙 。土窖内放入1尺厚的河沙 ， 喷湿 。林蛙越冬期间一定要注意补湿 ， 使蛙体皮肤湿润 ， 呼吸正常 ， 防止体内二氧化碳中毒 。
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