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韭菜鸡蛋馅加香菇 ， 虾仁或者鱿鱼 ， 玉米粒一起调制更好吃 。
韭菜鸡蛋馅饺子可以说是很多喜欢吃饺子人的最爱没有之一 ， 韭菜很多人都以为能壮阳 ， 其实是韭菜有温阳的食疗效果 ， 并不是吃了就能壮阳 ， 吃了就有效的是壮阳药 。韭菜鸡蛋馅唯一困扰大家的就是包饺子时不好包 ， 还有一点就是馅很容易出汤 。首先不好包饺子的原因是 ， 韭菜和鸡蛋都是素馅 ， 没有粘性比较松散 。所以对于不会包饺子的人来说包完的饺子很容易露馅 。其次就是容易出汤的原因就是韭菜本身含有大量的水分 ， 加入食盐后通过渗透压作用把韭菜馅中的水份排出 ， 所以就有了很多水份 。包饺子时如果流出来的液体太多 ， 两个面皮很难捏在一起 ， 煮的时候就容易变成韭菜煎蛋片汤 。
【韭菜鸡蛋馅加什么好吃】
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