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【清明节吃艾糍的寓意 清明节吃艾糍的寓意是什么】1、清明时吃艾糍的寓意是为了纪念先人、团圆的意思 。而且吃艾草做的艾糍子还可以预防疾病 ， 提高自己的身体免疫力 。还有个说法 ， 就是太平天国时期 ， 李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里 ， 这个农民朋友给这个大将做的艾糍吃 。
2、清明时吃艾糍在南方很常见这个习俗 ， 使用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来 ， 然后跟糯米粉混合后揉面 ， 然后再来包裹上各种馅料 ， 做成艾糍了 。艾糍子的馅心可以是红枣的、豆沙的 ， 或者是肉馅也可以 。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了 ， 这个美味的艾糍子就做好了 。其实清明吃吃艾糍就是为了预防疾病 ， 同时也是为了在寒食节的时候吃 ， 因为清明节这几天家里不让生火 ， 所以做点艾糍来在这几天吃 。
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