香玲核桃（核桃应该怎么选？）
核桃补肾温肺，乌发健脑，是日常生活中非常常见的滋补食品 。什么样的人应该常吃核桃呢？一，孕妇，不仅强健自己的身体，还能促进胎儿的发育 。二，老人，增强脑力，思维更清晰 。三，小孩和脑力劳动者 。
相信很多人都有过这样的经历，开开心心买回来的核桃却不能吃，要么打不开，要么取不出仁，要么就是坏果 。那怎么样挑选好的核桃呢？
首先我们要了解市面上常见的核桃品种 。
一，185核桃 。在1986年到1990年，也就是全国第七个五年计划期间，早丰薄壳核桃试种计划，在新疆阿克苏温宿县培育出了一种皮薄如纸，果肉嫩白，出仁率高达58.8的新品种核桃，在1989年经过林业部鉴定，确定大范围推广 。由于在育种的时候，这种核桃编号是185，所以称为185核桃 。
185核桃果壳光滑，壳厚只有0.8mm左右，中间缝合线比较松，单手略微用力即开，能让你体会到一种自己力大无穷的错觉 。
二，新二核桃 。新二核桃比185核桃略小，果壳，果肉皆嫩白光滑，壳厚1mm，缝合线细而紧，看起来就像乒乓球一样浑圆，整仁易取出，出仁率高达56.6，由于种植面积较广，常量比较高，所以上乘的纯核桃肉大部分都来自新二核桃 。
三，新疆33核桃 。育种编号343，后来大家都叫33核桃 。它的特点是个头大，圆润，卖相好，果色比新二核桃略深，个头比新二核桃和185核桃略大，出仁率比前两种核桃略低 。由于种植面积比较大，价格也略低 。
【核桃应该怎么选？ 香玲核桃】
四，云南核桃 。由于地处北方，市面上云南核桃的品种比较少，皮黑，仁白，口感香甜细腻是它的显著特征，皮厚度和33核桃差不多 。
五，辽西核桃 。选取辽西地区核桃培育的新品种，从辽1~辽4皆有，山东，河北，山西都有引进，由于土质同，种植也比较分散，所以品质不一，夹仁，黑果，个头小，大家买的便宜核桃大部分都属于辽西核桃 。
五，香玲核桃 。山东省果树所1978年育成的早实优质核桃品种，七五计划后，陕西黄龙县推广种植，壳厚0.9mm，果型和新二核桃相似，颜色淡黄，它最大的特点是口感醇香，由于土质要求，每年产量有限，不能常年供给 。
市面常见的核桃品种就说这么多，下面我们说说怎么选到好的核桃 。
中医讲究“望，闻，问，切”，选核桃也讲究这四步 。
望，就是看 。185核桃缝合线比较松，皮比较薄，偶尔会出现正常的开口果 。其他品种核桃，只要是开口果，裂开了缝隙，百分之九十九都是坏果 。尤其注意，果壳颜色一定是呈循序渐进式均匀色差，如果出现斑状色差，那就是加工过的 。
推荐阅读
- 兰州市植物园怎么样
- 成人痘问题应该如何解决
- 红豆沙怎么做才好吃 红豆沙如何做才好吃
- 天猫额度怎么看 天猫的信用额度怎么查
- 盐焗烤鸭怎么做 盐焗烤鸭的做法教程
- 中国石油卡怎么查余额
- 附魔怎么做 魔兽争霸是谁开发的游戏
- 那个佳宁谋杀案是怎么回事
- 纱窗坏了怎么修补
- 脚鸡眼怎么治