【花甲炒鲍鱼的做法 花甲炒鲍鱼怎样做】1、食材：花甲500克 ， 鲍鱼6个 ， 紫苏100克 ， 蒜蓉适量 ， 姜1块 ， 葱2根 ， 油适量 ， 盐少许 ， 酱油1勺 。
2、准备食材 ， 用少许的水煮开花甲 ， 一个个去壳 ， 挑出有沙的花甲 。
3、花甲去壳 ， 鲍鱼切片 ， 紫苏切碎 ， 准备好姜、葱、蒜 ， 爆炒 。
4、加入少许清水煮一会 。
5、加入生粉酱油勾芡 。
6、起锅装盘 。
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