1.广东文昌鸡，广东汉族传统名菜，属于粤菜 。以海南文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、城郊菜，水煮、清蒸、油炸而成 。
2.白切鸡又称白切鸡，是粤菜中最常见的一种鸡肉菜肴 。是一种蘸鸡，特点是制作简单，刚熟不烂，无配料，原汁原味；
3.红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜 。主料是乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、肉多汁 。
【广东最有名的菜是什么？】4.糖醋肉又称古荤，是广东传统名菜之一 。它的颜色是金黄色的，肉上裹着一层糖醋酱 。香脆微辣，微酸甜，开胃可口，四季皆宜；
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