汉堡肉的具体做法和配料：面包屑100g ， 牛肉馅250g ， 盐3g ， 全脂牛奶20ml ， 洋葱末10g ， 黑胡椒末5g ， 黄油1勺 。
具体做法：
1.用黄油炒洋葱 。
2.将所有材料一起加入 ， 倒入炒好的洋葱粉 ， 顺时针搅拌通电 。
【汉堡里的肉怎么做？】3.搅拌均匀后 ， 和与之搭配的面包大小相同的整个肉饼的厚度不能太厚 ， 大概两三毫米左右 。这样 ， 肉容易煎 ， 熟得快 。
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