可以分层酥脆，比较油 。
黄油的好处：
1.增加饱腹感 。
黄油富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感 。
2.促进身体发育 。
黄油中含有丰富的铜，是人体健康不可缺少的微量营养素 。对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响 。
3.改善贫血 。
【黄油在面团中的作用是什么？】食用适量的天然黄油可以改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而引起的贫血症状 。
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