【黑森林蛋糕周边巧克力片怎么做？】
1.切成蛋糕片，共3片 。通常，最平的切片放在顶部 。常规流程，把蛋糕片放在装饰桌上，把奶油放在樱桃上再把奶油放上去，完成两层三明治，盖上最后一块蛋糕 。然后简单地平滑侧面和顶面 。
2.拿一个正方形的木丝圈，垫上油纸 。剪下纸的对角线，让它更贴合木丝环 。
3.将融化的巧克力倒入慕思圈，抹匀凝固，然后抽出慕思圈，撕开周围的油纸，摊开 。用抹刀的前端轻轻向前推，得到大块的巧克力片 。也可以用金属勺，但是巧克力片会小一点，因为接触面比较小 。另外，抹刀要尽量平，这样会更薄 。
4.放上剩下的卡盘
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