材料:一条鱼 。
辅料:盐适量,鸡精适量,蒜适量,八角适量,料酒适量,酱油适量,调和油适量,糖适量 。
练习:
1.财富鱼洗净,财富鱼切片,抹适量盐,加几片姜腌制半小时;
2、八角、生姜、葱花;
3.油锅预热,将鱼片放入锅中,中火慢煎,加点料酒;
4、倒入姜片、葱花等 。
5.加入适量的水,加入酱油和盐,大火烧开,中火煨;
【红烧鱼片怎么做?】6.往锅里倒点蒜,加入鸡精,等到锅里的汤粘稠 。
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