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可以用普通的炒锅或者砂锅等其他锅代替 。
没有不粘锅也可以做豆沙，用普通的砂锅、炒锅做豆沙一样可以，炒的时候勤翻拌就不会出现糊底的现象 。
先把红豆或者绿豆放水泡一晚，第二天用手搓搓把皮捡掉 。然后放水上火煮，最好用砂锅煮（一般加水的量是豆子的2倍左右）大概煮一个小时左右 。快熟的时候需要看着火，不用搅拌豆子，不然一不小心就糊锅了，最后可以留少许水（不然豆沙会太干）再放点糖，用擀面杖捣烂就可以了 。
【做豆沙没有不粘锅用什么代替】
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