【蛤肉可以冷冻吗？】最好不要 。因为蛤蜊是活的，放在冰箱里冷冻会致死 。正确的做法是把文蛤养在水里，这样它就不会死了 。但如果海鲜大量储存，一般会冷冻，但如果是活的，就不要直接冷冻，因为冷冻前没有办法判断是死是活 。只要冷冻前是活的，冷冻了也没关系，一定时间内解冻后还是可以吃的 。
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