揉面20分钟后,加入软化的黄油 。
如何制作面包:
食材:温水和高筋面粉;
辅料:全蛋液适量、奶粉适量、盐适量、酵母粉适量、黄油适量、细糖适量、蛋黄适量;
步骤:
1.准备好所有食材,按照先放液体后放固体的顺序,将除黄油外的所有食材放入面包机,一次揉成面团;
2.第一个揉面程序运行20分钟后,加入软化的黄油;
3.执行第二揉捏程序30分钟;
【黄油什么时候加?】4.第二次揉面后,将面团发酵至两倍大;
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