火锅调料汤含有大量的食品添加剂 。这种物质对人的肝脏有害，相当于一种毒素 。除此之外，被其他人摄入体内后也不容易排出体外，经常会出现肝损伤和肝硬化 。
火锅是一种热的饮食，它含有许多辛辣的食物成分 。吃多了会引起上火，容易损伤人体的咽喉和肺部，引起这些部位的病变 。
【火锅吃多了对身体有害吗？】火锅的热反射对人体肠道的伤害也很大，特别是会刺激胃黏膜和肠黏膜，导致黏膜损伤和溃疡，容易引起肠炎和肠糜烂 。
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