汤的配料是:田鸡640克,鸡尾菇20克,草菇160克,香菇80克 。调料:生姜5克,盐3克,酱油5克 。
具体做法:
1.将田鸡洗净,泡发尾菇去脚,草菇切段,洗泥,香菇冲洗干净 。
【鸡尾菇汤怎么做?】2.水烧开后,将田鸡、鸡尾菇、草菇、姜片放入锅中煮20分钟,放入香菇再煮10分钟 。用盐调味 。
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