烤鸡的做法：
配料：一只鸡、胡椒粉、盐、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、白糖、绿茶、料酒、酱油、蚝油、生抽 。
练习：
1.洗净鸡的内脏 。
2.锅里放清水，把鸡放入锅里去血沫 。
3.取出，清洗并沥干 。
4.将鸡肉放入锅中，加入适量清水，加入除白糖和绿茶外的所有调料，小火煮2小时 。
5.将煮熟的鸡肉浸泡20分钟，捞出 。
6.锅里放一张锡纸，上面放白糖和绿茶 。
7.放一个架子，把鸡放在架子上 。
【鸡肉怎么做才好吃 简单】八
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