自制炸巴沙鱼怎么做怎么吃?


【自制炸巴沙鱼怎么做怎么吃?】材料:冷冻巴沙鱼、黑胡椒、盐、蛋清、淀粉、橙子、油 。
练习:
巴沙鱼常温解冻,用厨房纸沥干水分,切成手掌大小的块 。放一点盐,腌制十分钟 。然后在不粘锅里放少量油,加热 。将鱼在蛋清中打滚,蘸一层薄薄的淀粉,放入锅中煎至微金黄 。最后加入黑胡椒,挤成橙汁,搅拌均匀出锅 。

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