【煎饼果子好吃吗?】具体口味因人而异 。
它由绿豆粉煎饼、鸡蛋、油条或酥脆的“粉条”组成 , 以面糊、葱花、辣椒酱(可选)为佐料 , 吃起来咸香可口 。现在煎饼粉条的原料不仅限于用绿豆粉摊的煎饼 , 还有黄豆、黑豆粉等多种选择 。然而 , 天津人仍然坚持传统的饮食方式 。正宗煎饼果子用的食材只有绿豆面、油条、葱花、香菜等调味品 。
锅贴在天津已经有一百多年的历史了 。据说最初是一个山东人发起的 。只是张山东大煎饼里的一卷油条和大葱 。如今的煎饼果子已经风靡全国 , 随处可见 。
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