【蚕茧和蛹怎么吃最有营养？】干蚕蛹营养丰富 。
材料：蚕蛹600克 。
辅料：胡萝卜1根 ， 青红椒1个 ， 树椒5个 ， 芹菜1根 ， 盐和胡椒粉适量 ， 淀粉适量 。
做法如下：
1、选取新鲜蚕蛹并清洗；
2、溺水三分钟；
3.沥干水分 ， 用剪刀将蚕茧剪成两半 ， 去掉里面黑色的部分；
4.准备好干淀粉 ， 加入适量的盐和胡椒粉 ， 拌匀 ， 不要放太多盐 ， 放入处理过的蚕蛹中；
5.用油锅煎 ， 需要煎两次 。第一次 ， 油温50%热 。煎至成型捞出 。煎炸前 ， 油锅继续加热至八成热 。当茧是金色的 ， 外壳接触时 。
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