11山药牛蒡子汤
材料：鸡皮糙山药45克、牛蒡子12克、柿霜饼18克 。
做法：山药，牛蒡子共加水煮汤，去渣取汁，再入柿饼煮沸至柿霜饼烂即可 。不拘时食用 。
功效：清补肺脾，止咳平喘 。适用于肺脾气阴不足所致虚热，咳嗽，喘逆，饮食懒进等 。
文章插图
牛蒡子
三、牛蒡子的使用禁忌
1、牛蒡子能滑肠，气虚便溏者忌用牛蒡子 。
2、痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎勿服牛蒡子 。
3、痧疹不忌泄泻，故用之无妨 。痈疽已溃，非便秘不宜服牛蒡子 。《本草经疏》
【牛蒡子的功效与作用以及牛蒡子的食用方法与禁忌】4、毒副作用 ：牛蒡苷能引起蛙、小鼠、兔强直性惊厥 。呼吸微弱，随意运动消失，最后转入麻痹状态，此时心脏尚未停止搏动 。
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