椒盐排骨外面是香脆的面包屑 。椒盐排骨的做法如下：
1.先将排骨放入盐、胡椒粉、味精、辣油中，搅拌，腌制十五分钟以上；
2.将鸡蛋打入碗中，倒入腌制好的排骨中，搅拌均匀；
3.将面包屑倒入干净的盘子中，一片一片地将排骨卷在面包屑中，让整条排骨都沾上面包屑 。将染好的排骨放入另一个干净无水的盘中备用；
4.在锅里多放一点油 。油温七成热时，将排骨放入锅中，炸至排骨呈金黄色，取出；
【椒盐条外面脆脆的是什么？】5.排骨全部炒好后，取一个干净的锅，放一点油进去 。
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