绞股蓝的哪些叶子最好吃?


1.绞股蓝按叶数有三叶、五叶、七叶、九叶 。五叶七叶常见,五叶七叶各有优势 。
【绞股蓝的哪些叶子最好吃?】2.五叶绞股蓝味甘,性温,一般用作茶饮 。其中以平利产的九叶蓝牌五叶绞股蓝最为著名 。绞股蓝用开水冲泡,汤色翠绿透明,形嫩,香味醇厚,口感优于高档毛尖茶 。
3.绞股蓝味苦,性寒,药用价值高 。胃不好的人、孕妇、小孩不建议喝绞股蓝;
4.绞股蓝喜湿润温和的气候,多野生于森林、溪流等阴凉处 。它是一种多年生攀缘草本植物 。在中国,主要分布在湖南和湖北,

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