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【阿胶最佳食用方法 阿胶怎么吃最好】1、将食用阿胶块250g置于带盖的容器里，加入黄酒250ml、冰糖适量，加盖浸泡一到两天，至胶软化无硬块 。
2、根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，搅拌均匀，将容器置于蒸锅中上火隔水蒸制一小时 。
3、待其全部融化时关火，取出容器后放凉，加盖置阴凉处或冰箱内 。每日1—2次，每次1—2汤匙，食用期间忌食油腻、不易消化食物，感冒期间不宜食用，建议饭前食用为宜 。
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