【经常吃油条有什么危害？】因为油炸食品经过高温处理后容易产生亚硝酸盐 ， 而且油炸食品不易消化 ， 油腻 ， 容易引起胃病 。油炸食品热量高 ， 油脂和氧化物质含量高 ， 往往会导致肥胖 ， 是导致高脂血症和冠心病的危险食品 。而且无论是油中的维生素A、E等营养成分在高温下被破坏 ， 油的营养价值都大大降低 ， 仅在煎炸过程中就会产生大量的致癌物质 。研究表明 ， 经常吃油炸食品的人 ， 某些癌症的发病率远远高于不吃油炸食品或很少吃油炸食品的人 。
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