饼干做法:
材料:低筋面粉200克,黄油130克,精制糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精四分之一勺 。
具体步骤如下:
【烤出来的饼干怎么没有鸡蛋味?】1.黄油在室温下软化后,倒入糖粉和细砂糖,用打蛋器将黄油和糖粉的混合物打至黄油 。
2.加入蛋液,用打蛋器打匀 。搅打好的黄油呈现出一种轻而松的质地 。
3.将香草精倒入黄油糊中,搅拌均匀 。
4.将低筋面粉筛入黄油糊中 。用橡胶抹刀将面粉和黄油搅拌成均匀的饼干面糊 。
5.曲奇面条
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