最好用1400w左右功率的烤箱烤奇峰蛋糕 。
烘焙奇峰蛋糕的做法：
材料：低筋面粉200g，鸡蛋3个，白糖，打蛋器，电饭煲，水少许 。
制造步骤：
1.将蛋黄从蛋白中分离出来；
2.蛋黄中加入约60克砂糖和4至5勺牛奶，用打蛋器打匀；
【烤奇峰蛋糕用什么动力烤箱好？】3.蛋清分几次加入白糖 。当有大的白色泡沫时，加入10克左右的糖再次打蛋清 。待泡沫变小，糖全部融入蛋清后，第二次加糖打蛋清，直到完全粘稠，没有泡沫 。第三次加糖打硬泡 。
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