【热舞和跳跃练习】
1.主要成分：
青蛙 。
二、辅助材料：
蛋清，大红袍海椒，郫县豆瓣酱 。
第三，调味：
花椒、蒜、姜、料酒、香油、盐、鸡精、酱油 。
四 。实践和步骤：
1.将田鸡清理干净，剁碎，加入鸡精、姜末、蒜粉、料酒，拌匀，腌制半小时，再加入蛋清或淀粉拌匀；
2.将锅放在火上，倒入油，烧至五成热 。放入蛙块中，大火煎至表面呈浅金黄色 。质地变硬后，捞出沥干油；
3.锅中留底油，加入郫县豆瓣酱、大红袍或海椒，翻炒至颜色为棕红色 。
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