【花螺一定要剪吗？】
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吃花螺需要剪尾巴 。螺要剪掉尾巴才容易进味，而不是用不用的问题，剪了里面的泥容易泡出来 。花螺在俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺” 。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布 。
花螺即东风螺 。东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺” 。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类 。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种 。
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