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【披萨的做法家常 如何做披萨】1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝 。火腿肠和腊肠切成片 。奶酪切成细丝 。酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀 。面粉300克加入盐拌匀，把酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀 。
2、把面粉揉成光滑的面团 。面团发酵至2倍大时候 。把面团放到案板上擀成长方形的面饼 。在面饼上扎一些小孔 。在面饼表面刷上一层蛋液 。烤箱160℃烤6~10分钟 。面饼拿出来，刷上一层披萨酱 。
3、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝 。铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出 。最后撒上奶酪丝 。烤约5分钟左右即可 。烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状 。
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