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【蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅 蒸馍馍上锅是冷水还是热水】1、蒸馍馍建议最好还是凉水上锅,这样能保证馒头从外到里更好的蒸熟,吃起来味道绵软可口,要是直接用热水上锅蒸,很容易导致蒸出来的馒头受热不均匀,影响使用口感 。
2、一般蒸馍馍的时间在15分钟左右,时间不能太短也不能太长,否则都会影响口感 。
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