【鲍汁怎么做 这样做的鲍汁最好吃】1、将活鸭、活鸡宰杀治净，剁成重约50克的块，洗净血污浸泡15分钟，放入冷水中大火氽5分钟，取出入清水中洗净；猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮放入沸水中大火氽8分钟，取出备用 。
2、不锈钢桶中放入清水35千克，放入氽水后的原料、干贝、海米大火烧开后改用小火煨6小时，放鸡蓉小火煮10分钟捞出，这样高汤中残留的血污及浮沫全被吸了出来 。
3、将青菜包（洋葱、香芹、胡萝卜、香葱、香菜、干姜）放入锅中大火煮15分钟，把高汤盛入瓷器内放入小料包（红曲米、紫草）、冰糖水、老抽、广东米酒、鲍鱼酱、蚝油、酱油、鱼露、鸡精调匀 。
4、把瓷器放在小火上，烧开，撇去浮沫后浇上色拉油，密封放置在零下2℃的冰箱内保存，随用随取即可 。
推荐阅读
- QQ表情弹射怎么玩 如何使用手机QQ的表情弹射
- 189邮箱怎么登陆？
- 云顶之弈龙蛋怎么开 云顶之弈龙蛋如何开
- 江南百景图丽娘宝箱攻略 需要怎么找到
- 苹果手机爱思助手怎么下载 苹果手机爱思助手如何下载
- 衣服上的顽固水果渍怎么去除
- 芋圆的简单做法 简单的芋圆做法
- 不计前嫌是什么意思 不计前嫌怎么造句
- 酱油海虾如何做 酱油海虾的烹饪方法
- 土圭垚壵怎么读 土圭垚壵读音及解释