1、根 。山参粗短，园参顺长且直 。
2、茎（芦） 。园参粗短，一面或两面生有芦碗，下面无圆芦；山参细长，上端四面密生芦碗，下部有圆芦 。
3、侧根 。山参有2个～3个侧根，互相叉开，分枝角度较大；园参有的有支根2条～6条，分枝角度较小 。
【如何鉴定山参与园参】4、须根 。园参根须较密呈扫帚状、短而脆，疣状突起不明显；山参稀疏而长，有韧性，不易折断，有明显的疣状突起 。
5、外皮：山参主根上端有密细螺旋纹，皮老纹深，呈黄褐色；园参主根上端有断续的横纹，皮嫩纹浅，呈白色 。
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