【手套膜是啥】手套膜是烘焙爱好者制作面包时，将高筋面团揉到可以套在手上类似薄膜而不破的一种状态，俗称手套膜 。手套膜对于面包烘焙而言，不但使得烤制的面包组织更细腻，口感更松软，也是检验烘焙者对面团掌握能力的考验，所以面包制作中，烘焙者都会强调要揉出手套膜 。
推荐阅读
- 假昙花的繁殖方法 假昙花的繁殖方法是什么
- 双子杀手女主角是谁 你看过吗？
- 精油保质期一般是多久
- 鼓励是什么意思 鼓励的意思是什么
- 苹果a1538是什么型号
- 下雨的原理
- 迷你世界怎么造天堂传送门 迷你世界是谁运营的
- 苏轼最有名的十首诗是哪些 苏轼最有名的十首诗是什么
- 桃花源记渔人进入桃花源前,看了哪些景物 了解一下桃花源记的作者是哪位
- 哈啰顺风车主如何接单