1、将购鸡肉，洗净切块，锅中烧开水，放入洗干净的鸡块 。
2、锅沸腾后，撇去浮起来沫 。
【鸡肉如何焯水才正确】3、用漏勺捞出控水即可 。鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补身体的作用 。
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