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辣椒是日常生活中不可或缺的调味料 ， 在我国 ， 许多地区的居民都有吃辣椒的习惯 ， 例如四川、重庆、湖南等地 ， 对于这些地区的大多数居民来说 ， 面对各种辛辣食物 ， 他们大多都能做到泰然自若、面不改色 。 辣椒虽然在日常饮食上起着调味的作用 ， 但并不是所有人都适宜吃辣椒的 ， 在我们的生活中 ， 一部分人吃完辣椒后可能会出现腹胀、腹泻、拉肚子等情况 ， 这是什么原因导致的呢？
【大使的厨房|为什么有的人吃完辣椒，会出现拉肚子的现象？看完你就懂了】
其实 ， 这部分朋友之所以在吃完辣椒后出现身体不适的症状 ， 主要与辣椒中的辣椒素有关 。 事实上 ， 辣椒素是一种刺激性非常强烈的香草酰胺类生物碱 ， 而在我们的口腔与消化道中 ， 有一部分神经受体 ， 当这些神经受体接触到辣椒素后 ， 就会发生相应的反应 ， 这会使口腔当中出现灼烧感 ， 同时 ， 辣椒素还会在一定程度上刺激肠胃的蠕动 ， 这是导致腹痛、腹泻等症状的最主要原因 。 一般来说 ， 生活中有4类人不适宜食用辣椒 ， 看看其中有你吗？
1.肠胃不好的人
对于肠胃不好的朋友来说 ， 尽量不要食用辣椒 ， 这是因为辣椒素具有比较强烈的刺激性 ， 人体一旦大量摄入 ， 就会导致肠胃的蠕动速度变快 ， 从而使人出现腹痛、腹泻等现象 ， 在这个过程中 ， 还可能导致胃肠粘膜受到损伤 ， 从而诱发慢性胃炎、胃溃疡等疾病 。
2.肾功能不好的人
我们都知道 ， 人体的肠道是极其复杂的 ， 而辣椒素必须通过肾脏才能排出体外 ， 对于肾功能不好的朋友来说 ， 一旦摄入大量的辣椒 ， 就可能导致肾实质细胞受到损伤 ， 情况严重的还可能引起肾功能发生改变 ， 无论哪种情况 ， 都会对肾脏健康造成不小的威胁 。 因此 ， 在这里建议肾功能不好的朋友最好不要食用辣椒 。
3.经常便秘的人
对于经常出现便秘症状的朋友来说 ， 也要尽量少吃辣椒 ， 这是因为辣椒中的辣椒素会在一定程度上加重便秘的症状 。 同时 ， 痔疮患者也需要严格控制辣椒的摄入量 ， 一旦摄入过多 ， 就可能引起痔静脉充血与水肿 ， 从而导致病情加重 ， 情况严重的还可能诱发肛门脓肿 ， 这对疾病的控制是不利的 。
4.正在服药的人
辣椒素不仅会影响到某些药物的疗效 ， 还可能使患者的病情加重 ， 这也是一些药物的用药禁忌中标注禁食辛辣食物的原因之一 。 对于处于服药期间的朋友来说 ， 应该以清淡饮食为主 ， 同时尽量不吃辣椒或含有刺激性因素的食物 ， 否则就可能导致病情加重 ， 情况严重的还可能诱发其他的并发症 。
【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品 。 作者宴清 ， 未经授权 ， 请勿转载、复制】
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