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“露凝霜重渐倾欹 ， 宴赏才过小雪时” ， 小雪是冬季里的第二个节气 ， 小雪是反应降水和气温的一个节气 ， 因为小雪节气寒冷还不是太严重 ， 而且降水也不会太大 ， 所以这个节气用“小雪”来命名 。
小雪节气是天气由冷转寒的节气 ， 这个节气需要适时进补 ， 以及顺应时节调节生活习惯 ， 饮食上要多吃一些具有滋补作用的热性食材 ， 这样可以助阳防寒舒服过冬天 。
小雪时节要少吃这1菜2肉 ， 多吃4样 ， 这样可以助寒防寒舒服过冬天 。
小雪时节 ， 记得少吃这1菜2肉一 ， 西红柿
西红柿现在一年四季市场上都有售卖 ， 但是西红柿的生长需要很高的温度 ， 小雪时节大棚里的西红柿还没有完全成熟 ， 市场上卖的基本都是人工催熟的 ， 或者是秧子已经停止供应养分的下架西红柿 。
这样的西红柿味道不好不说 ， 也没有什么营养价值 ， 所以这个小雪节气是不太适合吃西红柿的 。
二 ， 2肉
1.鸭肉
鸭肉是属于凉性的禽肉 ， 夏季燥热时食用比较好 ， 到了小雪这初冬季节 ， 饮食上应该以热性食材为主 ， 因此鸭肉显然不太适合小雪时节食用 。
鸭子在小雪时节为了抵御寒冷会换毛 ， 这个时候的鸭子不仅瘦 ， 而且极难腿毛 ， 所以这个时候的鸭肉还是少吃为好 。
2.大肥肉
冬季是补冬和贴膘的时候 ， 不过过于油腻的大肥肉并不适合冬季食用 ， 因为小雪时节随着天气变冷 ， 人的活动量也要减少 ， 这个时候吃过于油腻的大肥肉 ， 显然不易消化 ， 并且会增加身体负担 。
小雪时节 ， 可以多吃这4样一 ， 墨鱼
“冬吃黑 ， 病不沾” ， 冬季是养护肾脏的好时候 ， 黑色食物对于肾脏有好处 ， 墨鱼中含有丰富的钙铁磷等微量元素 ， 具有补气益气的作用 ， 而且现在正是墨鱼上市的时候 ， 可以适当的多吃一些 。
推荐菜谱：墨鱼炖萝卜丝
所需食材：墨鱼、萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、香油
1.墨鱼沿着硬骨剪开取出硬骨 ， 把内脏取出清洗干净 ， 挤去牙齿和眼睛 ， 撕去外皮后清洗干净 ， 萝卜刮去老皮洗净 。
2.洗净的萝卜切成细丝 ， 墨鱼改上斜刀然后切成宽条备用 。
3.锅中入油爆香葱姜丝 ， 下入萝卜丝非常均匀 ， 炒至萝卜丝变软以后烹入料酒添汤 。
4.锅中汤汁大火烧开后转小火 ， 把墨鱼条入锅 ， 煮至墨鱼打卷蜷缩后 ， 加入盐和胡椒粉调味 ， 滴几滴香油 ， 撒葱花香菜即可出锅 。
二 ， 芥菜
芥菜等我品种有很多 ， 大多都有发热散寒的作用 ， 尤其是小雪时节上市的儿菜 ， 这种菜的学名叫做“抱子芥” ， 味道微苦开胃又下饭 ， 是这个时节非常好的食材 。
推荐菜谱：儿菜炒肉片
所需食材：儿菜、里脊肉、葱姜蒜、料酒、盐、蚝油、花椒油
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