1、食材：五花肉500g ， 葱姜蒜适量 ， 大料、花椒、香叶适量 ， 酱油适量 。
2、做法：
（1）将五花肉洗净 ， 冷水入锅 ， 加入生姜、大料、花椒、香叶少许；大火烧开后转小火慢炖 ， 直到煮熟 。
（2）取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花 ， 加入酱油拌匀既成蘸料 。
（3）将煮熟的肉捞出 ， 稍冷却后切成薄片 。
【白水煮五花肉正确方法 如何用白水煮五花肉】（4）完成 ， 直接蘸做好的酱汁食之 。
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