1、食材：茄子300g ， 土豆300g 。
2、土豆清洗干净切片 ， 茄子去皮切滚刀块 ， 挂上干淀粉 ， 油温五成热 ， 土豆片儿下锅炸 。
3、拿碗调汁儿 ， 加大半碗水 ， 加蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 白醋 ， 淀粉搅匀备用 。
【怎么做红烧茄子炒土豆 红烧茄子炒土豆的做法】4、土豆片炸呈金黄色 ， 放上茄子 ， 炸至金黄酥脆 ， 捞出配菜下锅炸一下迅速捞出 ， 锅留少许的油 ， 加入葱花、蒜末炒香 ， 倒入调好的料汁儿 ， 熬制黏稠 ， 放入食材快速翻炒出锅 。
推荐阅读
- 养鱼如何做缸底 这样做的缸底对鱼最好
- 苹果键盘怎么换皮肤 苹果手机键盘怎么换肤
- 生日想发朋友圈怎么发 生日发朋友圈这样发低调有内涵
- 乌菜怎么做汤 乌菜汤的烹饪方法
- 衣服起泡了怎么弄平 怎么弄平泡了的衣服
- 大家说说南京交通职业技术学院怎么样啊？住宿条件，学风怎么样？
- 说一套做一套是什么意思
- 怎么查银行卡里的余额 查银行卡里余额的方法
- 微信名字如何改大小 微信名字怎么改大小
- 微信朋友圈怎么设置 微信朋友圈设置的步骤