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【鹿茸炖鸡怎样做好吃 鹿茸炖鸡怎么做】1、鹿茸炖鸡是一种药膳 ， 不仅肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养食疗价值也是很高的 ， 滋补身体的作用特别好 ， 特别是能自理头晕 ， 心悸 ， 贫血 ， 下面来看看鹿茸炖鸡怎么做 。
2、主料： 鸡1000克 辅料： 鹿茸25克 调料： 黄酒5克 盐3克
3、将鸡洗净放入滚开水中 ， 高火3分钟 ， 取出洗净；
4、鹿茸炖鸡的做法 ， 鹿茸怎么炖鸡
5、食用时放精盐即可 。
6、营养价值 鸡肉肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉中蛋白质的含量比例很高 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、 月经不调、 贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学还认为 ， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
7、药用价值 主要治疗再生障碍性 贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、 月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细 。
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