1、米粉110克 ， 中筋面粉110克 ， 水180克 ， 白糖22克 ， 酵母2克 ， 泡打粉2克；
2、米粉加入面粉；
3、倒入水 ， 白糖 ， 酵母和泡打粉 ， (泡打粉选择无铝的)搅拌均匀；
4、模具事先涂油；
5、将面糊倒入；
6、醒发至表面有很多气泡 ， 并涨上一些；
【米发糕的做法松软又好吃 怎样做米发糕】7、再蒸20分钟左右即可 。
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