文章插图
【芦笋功效与作用有哪些 芦笋功效与作用】1、解酒
芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度，帮助醉酒者更快解酒 。如果没有芦笋提取液，饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉 。研究人员指出，即使经过高温烹调，芦笋中的解酒物质也能够保持稳定 。
饮酒前吃芦笋，仿佛提前服用了解酒药，而饮酒次日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状 。
2、抗肿瘤
研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤 。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能 。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效 。
推荐阅读
- 常春藤的作用和功效
- 甘草泡水喝有什么功效 甘草泡水喝的功效有哪些
- 锌和稀硫酸反应是什么 锌与稀硫酸反应的现象
- 竹黄泡酒的功效与作用 快来了解一下吧
- 孩子学习成绩差咋办 几个小技巧与你分享
- 芒果有什么功效 芒果功效有哪些
- 翡翠与和田玉哪个好 关于翡翠与和田玉哪个好介绍
- 吃柿子与什么东西相克 不能和柿子同食的食物
- 玉米的营养价值与食用功效 玉米的好处介绍
- 石蒜花和彼岸花的区别 彼岸花与石蒜花的区别说明