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【炝拌萝卜丝做法窍门 炝拌萝卜丝的烹饪方法】1、材料：青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、盐2g、花椒3g、鸡粉适量 。
2、青萝卜切丝用盐腌半小时 。
3、沥干萝卜中水分 ， 干辣椒切丝放在萝卜丝上 。
4、油热放入花椒炸出香味 ， 捞出花椒 。
5、将花椒油浇在干辣椒上 。
6、放入一勺醋、鸡粉拌均即可 。
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